La noyeraie

La Noyeraie fait face à la maison de Françoise, de l’autre côté de la route.

L’huile de noix produite au pré de la girouette est une huile vierge de première pression sans produit chimique. C’est la plus équilibrée des huiles végétales. Le rapport entre oméga 6 et oméga 3 se situe à 5 , ce qui fait un huile excllente pour la santé. Utilisée en assaisonnement, elle fait fait partie des rares huiles à être recommandée pour un usage quotidien.

Le ramassage des noix

Le pressage